Priemyselná umývačka zeleniny

Vysokovýkonné-modulárne vybavenie pre komerčné linky na spracovanie potravín

Konfigurácia prania sa vyberá na základe charakteristík surovín. Listová zelenina, koreňová zelenina a pevné produkty vyžadujú odlišné mechanické úkony, aby sa zabránilo poškodeniu tkaniva a zároveň sa zabezpečilo odstránenie pôdy a cudzích látok.

Kontinuálne spracovanie dopravníka
Nahrádza manuálne dávkové namáčacie a zdvíhacie nádrže. Surovina je privádzaná nepretržite cez sieťový pás z nehrdzavejúcej-oceľovej siete, ktorý sa pohybuje cez umývacie, oplachovacie a vypúšťacie zóny kontrolovanou rýchlosťou. To zaisťuje predvídateľný výkon, ktorý zodpovedá následnému rezaciemu, lúpaciemu alebo blanšírovaciemu zariadeniu.

Modulárne viacstupňové-čistenie
V závislosti od počiatočného zaťaženia pôdy a citlivosti produktu môže stroj kombinovať až štyri vyhradené zóny:

• Pred{0}}umývacia časť: Potopí ťažký piesok, kamene a voľné zvyšky z poľa predtým, ako produkt vstúpi do hlavnej nádrže.
• Miešanie vzduchových{0}bublín: Nepretržité vstrekovanie stlačeného vzduchu vytvára turbulenciu valiacej sa vody, čím sa uvoľňujú povrchové nečistoty bez agresívnych mechanických vplyvov.
• Sekcia s rotačnou kefou (voliteľná): Vybavená na pevnú koreňovú zeleninu (zemiaky, mrkva, zázvor) na odstránenie nepoddajného blata.
• Záverečné oplachovanie čerstvou{0}vodou: Rozprašovacie trysky napájané čistou vodou spláchnu suspendované častice tesne pred vypustením.

Premenná{0}}rýchlosť pobytu
Poháňaný motorom riadeným VFD-, operátori môžu upraviť rýchlosť pásu, aby zmenili čas zdržania prania (zvyčajne v rozsahu od 1 do 5 minút). Ľahšie znečistenie povrchu vyžaduje vyššiu rýchlosť dopravy, zatiaľ čo ťažká hlinitá-koreňová zelenina pokrytá hlinou si vyžaduje pomalší čas prepravy.

Hygienická konštrukcia a jednoduchá údržba

• Šikmé dno nádrže a odtokové otvory: Zabraňuje hromadeniu vody a umožňuje úplné a rýchle vypustenie počas sanitárnych zmien.
• Odnímateľné filtračné sitá: Zachytáva listy, vlákna a veľké častice pre jednoduché manuálne odsávanie bez rozoberania vnútorného potrubia.
• Prístupné striekacie rúrky a interiéry: Hladké, perličkové{0}}otryskané alebo leštené povrchy SUS304 minimalizujú hromadenie baktérií a zjednodušujú každodenné čistenie-na{3}}mieste (CIP).

Recirkulácia a ochrana vody
Na obmedzenie spotreby priemyselnej vody a na podporu podnikových iniciatív ESG viac{0}}konfigurácie zahŕňajú viacvrstvové filtračné nádrže, ktoré zachytávajú a recyklujú umývaciu vodu pre primárne zóny, čím sa výrazne znižuje celkový výstup odpadovej vody a náklady na služby. Sladká voda je obmedzená predovšetkým na posledný sprej-oplachovacej tyče.

Kontinuálna umývačka funguje ako primárna prípravná jednotka, umiestnená bezprostredne po prijatí suroviny a pred spracovateľským strojom:

Čistý text
Raw Material Feed -> Pre-Sorting -> Continuous Industrial Washer (Pre-wash + Bubble + Brush + Rinse) -> Inspection Conveyor -> Slicing / Dicing / Peeling ->Blanšírovanie / Sušenie / Balenie

Na zabezpečenie spoľahlivosti v komerčných výrobných prostrediach a splnenie prísnych medzinárodných noriem dovozu výrobný proces zahŕňa:

Vysledovateľnosť materiálu:Pozitívna identifikácia materiálu (PMI) alebo certifikáty frézovania pre plechové a konštrukčné komponenty SUS304.

Kontrola zvárania:Kontrola tekutým penetrantom (LPT) alebo vizuálne kontroly zvarov-s kontaktom s tekutinou, aby sa odstránili štrbiny a zabránili sa miestam zachytávania baktérií.

Úplné{0}}testovanie vo výrobe:Pred uložením do prepravky sa každý stroj podrobí skúšobnej prevádzke, pri ktorej sa testuje cirkulácia vody, tlak vytvárania bublín, sledovanie pásu, teplota hnacieho motora a reakcia na núdzové zastavenie.

Medzinárodná zhoda:Vyrobené v súlade s elektrotechnickými a bezpečnostnými smernicami CE, spolu so zásadami hygienického inžinierstva FDA/EHEDG.

Poskytnutím nasledujúcich parametrov zaistíte správnu veľkosť zariadenia pre vašu aplikáciu: